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    Review of: Minihaxen

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    On 21.04.2020
    Last modified:21.04.2020

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    Zuerst das Gemüse nach Bedarf schälen und ganz fein schneiden. Die Haxen inklusive der Sud-Zutaten in einen Topf geben. Die Haxen sollten ziemlich mit Wasser bedeckt sein.

    Falls nicht, einfach mehr Wasser dazugeben. Die Haxen im Sud einmal gut aufkoc. Elektro-Ofen auf Grad vorheizen.

    Zwiebeln abziehen, fein würfeln. Petersilienwurzel schälen, würfeln. Petersilie abbrausen, Blättchen fein hacken.

    Haxe kalt abbrausen, trocken tupfen, mit Salz und Pfeffer würzen. Schmalz im Bräter erhitzen, Haxe. Haxen in Stücke teilen am besten vom Metzger machen lassen!

    Im Fett anbraten, heraus nehmen. Die Pfanne vom Herd nehmen und die Milch hinzufügen. Bis auf ca. Zwiebel- und Schinkenwürfel 2 - 3 Minuten weich dünsten, dann auf Küchenpapier abtropfen lassen und beiseite stellen.

    Schnitzel trocken tupfen. In ca. Mehl mit Salz und Pfeffer würzen. Eier verquirlen. Käse und Paniermehl mischen. Schreiben Sie uns auch Ihre Meinung zu diesem Artikel.

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